Kategori: Kost

Det varnas för sötningsmedel och diabetes

Flera tidningar har varnat om att en ny studie som tyder på att sötningsmedel i t.ex. läsk ger en ökas risk för diabetes. Det beror på att sötningsmedlet gör att bakteriefloran i magen ändras och att det i sin tur ger sämre glukostolerans och därmed ökad risk för diabetes. Det man inte nämner i tidningsartiklarna […]

Continue Reading

Mala eget kött med Köttkvarn

Ekologiskt, närodlat och full kontroll på hur köttfärsen hanterats kan du få med hjälp av en köttkvarn och att handla ditt kött på ett lokalt slakteri. Jag har mer och mer blivit sugen på att göra det och funderar på att köpa en köttkvarn. Den ekologiska ståndpunkten är kanske inte det som intresserar mig mest, även om […]

Continue Reading